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黃原膠 黃原膠

黃原膠

CAS號(hào) 11138-66-2
規(guī)格 25公斤/袋裝
純度 99
貨號(hào) 5690
貨期 1天
品牌 阜豐
庫(kù)存 20ton
注意：請(qǐng)務(wù)必與賣家聯(lián)系核實(shí)單價(jià)庫(kù)存，以確保您的資金安全及交易順利。
參考價(jià)： ￥19.00 元/公斤
貨號(hào) 品牌 純度 規(guī)格 參考價(jià) 貨期
5690 阜豐 99 25公斤/袋裝 ￥19.00元/公斤 1天
30 --- 99% 25公斤/袋裝 需詢盤 ---
134 --- 99% 25公斤/桶裝 需詢盤 ---

產(chǎn)品詳情

詳細(xì)信息(中文)：
上海鶴善實(shí)業(yè)有限公司長(zhǎng)期批發(fā)零售，訂購(gòu)方式通過(guò)支付寶匯款，銀行賬戶匯款，阿里巴巴下單，還可以通過(guò)物流代收，匯過(guò)款請(qǐng)把您的收貨地址寫上，一遍及時(shí)發(fā)貨，今日喜牽手，永遠(yuǎn)是朋友。
英文：Xanthan Gum。CAS:11138-66-2。
性狀：白色至微黃色粉末，稍帶臭，易溶于冷熱水中，溶液中性，遇水分散，乳化變成穩(wěn)定的親水性粘稠膠體。黃原膠具有高粘度，高耐酸、堿、鹽特性、高耐熱穩(wěn)定性、懸浮性、觸變性等。
用途：穩(wěn)定劑；增稠劑；乳化劑；懸浮劑；泡沫增強(qiáng)劑。到目前為止，黃原膠被認(rèn)為是國(guó)際上性能最優(yōu)越的生物膠，被大量應(yīng)用在食品、果汁、飲料、飼料等。
1、黃原膠無(wú)味、無(wú)臭、適用安全性強(qiáng)。
2、2、粘度高：與其他多糖類溶液相比，即使是低濃度也會(huì)產(chǎn)生很高的粘度，1%水溶液粘度相當(dāng)于明膠的100倍，從而可作為良好的增稠和穩(wěn)定劑。
3、溶液的粘度會(huì)迅速下降，一旦剪切作用解除，溶液的粘度會(huì)立即恢復(fù)，這種特性賦予食品如冰淇淋、火腿腸、果汁和植物蛋白型飲料、焙烤食品以良好的口感。這種特性也使得黃原膠在石油鉆井和開采中得到廣泛的應(yīng)用。
4、良好的熱穩(wěn)定性,在較大的溫度范圍內(nèi)（-18-130℃）保持特有的功能，是生產(chǎn)冷凍食品和焙烤食品的良好輔料。
5、酸堿穩(wěn)定性，其粘度基本上不受酸堿的影響，在PH值1~12范圍內(nèi)能保持原有特性，從而使其有廣泛的應(yīng)用范圍。
限量：飲料1.0 ；餃皮類1.0； 面包、乳制品、肉制品、果凍、果醬類2.0 ；面條、起酥油、速容咖喱、魚制品、冰淇淋類10.0。

產(chǎn)品實(shí)物圖

產(chǎn)品實(shí)物圖

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英文名 Xanthan gum
中文名 黃原膠
CAS號(hào) 11138-66-2 溶解性 ---
分子量 --- 熔點(diǎn) ---
密度 --- 沸點(diǎn) ---

商家信息

上海鶴善實(shí)業(yè)有限公司

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  • 公司類型：貿(mào)易商
  • 成立時(shí)間：2012-01-13
  • 所在地區(qū)：上海市市轄區(qū)
  • 注冊(cè)資本：50萬(wàn)元
推薦供應(yīng)商

產(chǎn)品：黃原膠