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辣椒紅色素生產(chǎn)廠家 辣椒紅色素生產(chǎn)廠家

辣椒紅色素生產(chǎn)廠家

CAS號 465-42-9
規(guī)格 25*1
純度 食品級99%
貨號 yhhj
貨期 ---
品牌 科隆多
庫存 1000000kg
注意:請務(wù)必與賣家聯(lián)系核實單價庫存,以確保您的資金安全及交易順利。
參考價: ¥160.00 元/公斤
貨號 品牌 純度 規(guī)格 參考價 貨期
gffd 科隆多 食品級99% 25*1 ¥150.00元/公斤 ---
yhhj 科隆多 食品級99% 25*1 ¥160.00元/公斤 ---

產(chǎn)品詳情

詳細(xì)信息(中文):
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【產(chǎn)品簡介】:

辣椒紅--辣椒紅是以紅辣椒果實為原料,萃取而制得的粉末狀天然色素或者為深紅色油狀液體色素。辣椒紅是存在于辣椒中的類胡蘿卜素。是一種營養(yǎng)強(qiáng)化劑。

根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760—1996)規(guī)定:辣椒紅可用于冰淇淋、糕點上彩裝、雪糕、冰棍、餅干、熟肉制品、人造蟹肉、醬料、糖果,按生產(chǎn)需要適量使用。


【產(chǎn)品應(yīng)用】:

為一種著色劑,主要應(yīng)用于食品、著色品,主要應(yīng)用于食品、肉制品、榨菜腌菜制品等方面。辣椒紅是以優(yōu)質(zhì)辣椒及其制品為原料,采用科學(xué)方法萃取、分離、精制脫辣而成的天然色素。主要成分辣椒紅素,辣椒玉紅素。產(chǎn)品為紅色油狀液體,流動性好、溶解性好、色澤鮮艷、著色力強(qiáng),品味高,辣椒紅含量>98%;無辣味。該產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品著色、化妝、醫(yī)藥等領(lǐng)域。

在日本,辣椒紅應(yīng)用于油脂食品、調(diào)味汁、水產(chǎn)加工品、蔬菜制品、果汁、冰淇淋等,用量為0.05%—0.2%。

FAO/WHO(1984)規(guī)定,辣椒紅可用于加工干酪,用量按正常生產(chǎn)需要;黃瓜,用量為0.03%(單用或與其他色素合用量)。

物理化學(xué)性質(zhì):主要成分為辣椒紅素和辣椒玉紅素,屬胡羅卜素類色素

產(chǎn)品實物圖

產(chǎn)品實物圖

產(chǎn)品百科查看更多

英文名 capsanthin
中文名 辣椒紅
CAS號 465-42-9 溶解性 ---
分子量 584.87100 熔點 177-178oC
密度 1.012g/cm3 沸點 726.6oC at 760 mmHg

商家信息

河北科隆多生物科技有限公司

營業(yè)執(zhí)照已審核 企業(yè)已認(rèn)證

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號碼一: 135****

號碼二: 130****

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  • 公司類型:研發(fā)型
  • 成立時間:2018-09-18
  • 所在地區(qū):河北省邯鄲市
  • 注冊資本:1000萬元
推薦供應(yīng)商

產(chǎn)品:辣椒紅