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甘草酸生產(chǎn)廠(chǎng)家 甘草酸生產(chǎn)廠(chǎng)家

甘草酸生產(chǎn)廠(chǎng)家

CAS號(hào) 1405-86-3
規(guī)格 25*1
純度 食品級(jí)99%
貨號(hào) qqw
貨期 ---
品牌 科隆多
庫(kù)存 100000kg
注意：請(qǐng)務(wù)必與賣(mài)家聯(lián)系核實(shí)單價(jià)庫(kù)存，以確保您的資金安全及交易順利。
參考價(jià)： ￥960.00 元/公斤
貨號(hào) 品牌 純度 規(guī)格 參考價(jià) 貨期
qqw 科隆多 食品級(jí)99% 25*1 ￥960.00元/公斤 ---

產(chǎn)品詳情

詳細(xì)信息(中文)：
甘草酸廠(chǎng)家 甘草酸生產(chǎn)廠(chǎng)家 甘草酸價(jià)格
中文名：甘草甜素又叫甘草酸、甘草皂苷、強(qiáng)力寧

外文名：Glycyrrhizin

分子式：C42H62O16

分子量：822.93

甘草甜素是甘草甜味的有效成分，是一種非常有前景的甜味劑，它具有甜度高（甜度大約為蔗糖80-300倍）、低熱能

甘草酸是甘草中最主要的活性成分。純品甘草酸為結(jié)晶性粉末，味極甜，甜摩為蔗糖的200～250倍，甜味存留時(shí)間長(zhǎng)。熔點(diǎn)212～217℃。易溶于熱水，不溶于醚，難溶于丙二醇、乙醇。

本品具有特殊的甜味，其甜度約砂糖的250倍，從甘草中提取出來(lái)的甘草酸鈉鹽，即使稀釋4000倍的水溶液也有甜味。但直接作為食品的甜味劑，對(duì)某些食品不合適，一般可與砂糖，葡萄糖、糖稀等天然糖類(lèi)并用或與糖精、甘氨酸、丙二醇等適當(dāng)配合，方可獲得較為可口的甜味

也用作食品添加劑，作為豆醬、醬油的甜味劑。二鈉鹽對(duì)小鼠腹腔LD50為1.44克/公斤，三鈉鹽對(duì)小鼠皮*射LD50為1.54克/公斤。

甘草是我國(guó)傳統(tǒng)的調(diào)味料和，安全性高。有特殊的風(fēng)味，與蔗糖、糖精配合使用效果較好。我國(guó)規(guī)定可用于餅干、肉禽罐頭、調(diào)味料、糖果、蜜餞、涼果和飲料，按生產(chǎn)需要適量使用。

產(chǎn)品實(shí)物圖

產(chǎn)品實(shí)物圖

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英文名 glycyrrhizinic acid
中文名 甘草酸
CAS號(hào) 1405-86-3 溶解性 ---
分子量 822.93200 熔點(diǎn) 220oC decomposes
密度 1.43g/cm3 沸點(diǎn) 971.4oC at 760mmHg

商家信息

河北科隆多生物科技有限公司

營(yíng)業(yè)執(zhí)照已審核 企業(yè)已認(rèn)證

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  • 公司類(lèi)型：研發(fā)型
  • 成立時(shí)間：2018-09-18
  • 所在地區(qū)：河北省邯鄲市
  • 注冊(cè)資本：1000萬(wàn)元
推薦供應(yīng)商

產(chǎn)品：甘草酸