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谷氨酸

CAS號(hào)	56-86-0
規(guī)格	25kg/袋	純度	99
貨號(hào)	004	貨期	1天
品牌	宏樂(lè)	庫(kù)存	10ton
規(guī)格	25kg/袋
純度	99
貨號(hào)	004
貨期	1天
品牌	宏樂(lè)
庫(kù)存	10ton
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參考價(jià)：￥28.00 元/公斤

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貨號(hào)	品牌	純度	規(guī)格	參考價(jià)	貨期
004	宏樂(lè)	99	25kg/袋	￥28.00元/公斤	1天

產(chǎn)品詳情

詳細(xì)信息(中文)：
1.L-谷氨酸主要用于生產(chǎn)味精、香料，以及用作代鹽劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑和生化試劑等。L-谷氨酸本身可用作藥物，參與腦內(nèi)蛋白質(zhì)和糖的代謝，促進(jìn)氧化過(guò)程，該品在體內(nèi)與氨結(jié)合成無(wú)毒的谷酰胺，使血氨下降，減輕肝昏迷癥狀。主要用于治療肝昏迷和嚴(yán)重肝功能不全等，但療效并不十分滿意；與抗癲癇藥合用，尚可治療癲癇小發(fā)作和精神運(yùn)動(dòng)性發(fā)作。外消旋谷氨酸用于生產(chǎn)藥物，也用作生化試劑等。
2.通常并不單獨(dú)使用，而是與酚類、醌類抗氧劑協(xié)同使用，以獲得良好的增效作用。
3.谷氨酸用作化學(xué)鍍的絡(luò)合劑。
4.用于制藥、食品添加劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑；
5.用于生化研究，醫(yī)藥上用于肝昏迷、防止癲癇、減輕酮尿癥和酮血癥；
6.代鹽劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、鮮味劑(主要用于肉類、湯類和家禽等)。亦可用作蝦、蟹等水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生磷酸銨鎂結(jié)晶的防止劑，用量0.3%～1.6%。按我國(guó)GB 2760一96規(guī)定可用作香料；
7其一鈉鹽——谷氨酸鈉用作調(diào)味品，商品有味精和味素等。

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物理化學(xué)性質(zhì)
英文名	L-glutamic acid
中文名	谷氨酸
CAS號(hào)	56-86-0	溶解性	7.5 g/L (20 oC)
分子量	147.12900	熔點(diǎn)	205?°C (dec.)(lit.)
密度	1.538	沸點(diǎn)	333.8oC at 760 mmHg